על האש

מפרומתאוס ועד הכיריים הדיגיטליות האש היא אחת מידידותיו הטובות ביותר של האדם. בואו להציץ מבלי להיכוות בסקירה לוהטת של האש בבית

“האש היא המתווך בין האוכל הנא והאוכל המבושל”
(קלוד לוי-שטראוס)

פרומתאוס ועונשו הכבד
האל היווני הקדום פרומתאוס היה ידוע בחיבתו העזה לבני האדם. את מרבית זמנו ומרצו הוא הקדיש להושטת עזרה לבני האנוש, תחביב שעלה לו בסופו של דבר ביוקר: יום אחד העפיל הקדום אל האולימפוס וגנב משם את האש, שהיתה עד אז מנת חלקם של האלים בלבד – כל זה בכדי למסור אותה לבני האדם. העונש לא אחר להגיע: פרומתאוס נקשר בשרשראות ברזל אל צוק תלול, כאשר נשר ענק מופיע שם מדי יום ביומו ונוגס עוד ועוד חלקים מהכבד שלו. בלי ספק עונש כבד, אך רק הודות למעשה הזה, כך גורסת המיתולוגיה היוונית, הגיעה האש אל בני האדם.

הצתה מאוחרת
שריפת עצים כאמצעי חימום אמנם יצאה מהאופנה וכיום משתמשים בדרך כלל במקורות אנרגיה חלופיים, אך מקומו של הקמין לא נפקד מחיינו. מלבד תפקידו המיתולוגי כמפיץ חום, משמש הקמין כפריט עיצובי לכל דבר, המופעל על ידי אמצעי בעירה שונים, כמו נפט, גז או עץ, ומיוצר ממתכות ומיציקות שונות כגון ברזל ופלדה בציפויי אמייל.
הבחירה בסוג הבעירה היא אמנם פונקציה של טעם אישי, אך תלויה גם בסוג הבית, במיקום הגיאוגרפי שלו וברמת הבטיחות הנדרשת. בדירה הממוקמת בבניין, למשל, מותר להתקין קמיני גז בלבד, הנחשבים בטוחים יותר לשימוש משאר חומרי הבעירה. קמין המוסק בגז יכול להיות מותקן כמעט בכל דירה או בית. באזורים קרים כמו ירושלים או צפון הארץ, בהם דולק הקמין 24 שעות רצופות, קמין הגז פחות יעיל, מכיוון שהוא מצריך החלפת מיכל גז לעיתים תכופות, מה שהופך את העניין ליקר ובלתי משתלם. מבחינה זו, קמיני העץ נחשבים זולים יותר מקמיני נפט או גז. כמובן, בהנחה שאתם לא נרתעים מהעיסוק התפעולי המתמיד שקמיני העץ דורשים – אם זה בהכנסת בולי העץ לתוך הקמין, בדאגה לבעירה השוטפת או בצורך למצוא מקום ראוי לאחסן את בולי העץ. הקמין מפזר את חומו בצורה היעילה ביותר כאשר הוא מוצב בסביבה רחבה ומאווררת, על כן מומלץ להתקין אותו בקיר פנימי במרכז הבית.

^{פרומתאוס ידע מה הוא עושה: אין כמו אש בבית לעיצוב האווירה}

האווירה הביתית, הכפרית והחמימה שהוא מספק והרומנטיות הטמונה בו, הופכים את הקמין לפריט נחשק המפאר את חלל חדר המגורים. וככזה, הוא מגיע בשלל עיצובים, צורות וצבעים – מרובע, עגול או משולש, עם אש גלויה לעין או חבויה, וניתן אף לבחור באמצעותו את סוג האווירה שברצונכם ליצור: אם אתם רומנטיקנים חובבי נוסטלגיה, ודאי תשמחו לקמין בעל מראה כפרי ועתיק; מי שחושק באווירה חדשנית יותר בסלון שלו, יוכל להגיע אליה בעזרת קמין בעל מראה היי-טקי ועכשווי.

משהו מתבשל
אם בימים עברו היתה האש מקור האנרגיה היחיד לבישול, כיום ישנן מספר שיטות שונות להפעלת הכיריים במטבח:
כיריים קרמיות, העשויות ממשטח קרמי העמיד בפני חום. יתרונן הוא בכך שהחימום נעשה באזור המבער בלבד, ללא צורך בשימוש בגז בישול. בנוסף לכך, המשטח הקרמי קל לניקוי ושומר על החום גם זמן רב לאחר כיבוי המבער.
כיריים חשמליות, אשר פועלות על משטחים מיוחדים מהלוגן או רדיאן המתחממים בעזרת חשמל. מיוצרות בדרך כלל עם משטחי זכוכית קרמית ולרוב מצוידות בחיישני ביטחון המפסיקים את פעולתם לפי הצורך.
כיריים גז, המיוצרות במגוון סוגים, בגימורים מודרניים של נירוסטה ובגימורים מסורתיים, בשחור ולבן. כיריים גז הן בעלות שתיים עד שש להבות, כאשר ראשי הגז בנויים משני חלקים, מה שמאפשר ניקוי קל יותר. נחשבות עדיין לאמצעי הבישול הזמין והנפוץ ביותר.

^{מי אמר שחייבים לבשל על גז?}

איך אומרים אש בסינית?
הפילוסופים הסינים הגו את תורת חמשת האלמנטים, שעל פיה ניתן לאבחן ולפענח את כל היסודות המרכיבים את הקוסמוס. כל אלמנט, כך על פי תורת הפנג שוואי shui.htm, הוא בעל אנרגיה משלו ומסמל שלב אחר של שינוי, כשאלמנט האש מייצג במעגל החיים את שיא הפריחה והבגרות.
על פי הפנג שוואי, אלמנט האש בבית תורם ליחסים טובים, שגשוג ושמחה.
האש משויכת לאזור הדרומי בבית, אך הצבע האדום מצריך שימוש מבוקר עקב היותו ממריץ ודומיננטי. אנשי הפנג שוואי מאמינים ששימוש מופרז בצבע האדום עלול לגרום למתח, חוסר שקט ואף לתאונות ומחלות. אלמנט האש יכול לקבל את ביטויו המתאים באמצעות נרות אדומים, או אפילו מנורת לילה בעלת תאורה אדומה. כאשר צובעים חדר ילדים, רצוי להימנע משימוש בצבעי האש הבוהקים, כמו אדום, כתום וסגול, בשל השפעתם המעוררת, ולהעדיף במקומם את הצבעים הקרים אשר משרים רוגע.

^{משטחים אדומים גדולים בבית מעוררים ועל פי הפנג שואי צריך להיזהר מהם (צילום Georgios M. W.) | אז למי יש אש?}

נדמה כי מאז הסנה שבער ולא אוכל, האש מלווה אותנו כמעט בכל חג ומועד:
מנרות החנוכה, דרך המנגלים של יום העצמאות ועד למדורות ל“ג בעומר – הלהבות מעולם לא דעכו באזורנו הדליק. אז בינתיים, עד שנזכה יום אחד להפסקת אש אמיתית, דלגו בין הלהבות ותיהנו מהחום מבלי להיכוות